岗位职责
1. 负责中餐菜品烹饪，严格把控出品质量与口味稳定性
2. 参与菜单研发与创新，定期推出符合时令的新菜式
3. 管理厨房食材损耗，确保食品卫生安全及操作规范
4. 维护厨具设备清洁，保持后厨环境整洁有序

任职要求
1. 持有中级以上厨师证
2. 精通川鲁粤等主流菜系，具备5年以上灶台经验
3. 熟悉食品安全法规，具备良好的成本控制意识
4. 团队协作能力强，能适应高强度出餐压力
5. 有星级酒店或大型连锁餐饮工作经验者优先

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